Уголок гостеприимной ГРУЗИИ
в сети ресторанов «Батоно Хинкали»

Новокузнецк

Добро пожаловать в наши рестораны
Подробнее
About

О НАС

Наши рестораны для тех, кто никуда не спешит и любит
распоряжаться своим временем со вкусом и удовольствием

КОНЦЕПЦИЯ

КОНЦЕПЦИЯ

Рестораны «Батоно Хинкали» — это история о том, как гармонично могут существовать современный комфортный интерьер и аутентичная грузинская кухня.

АТМОСФЕРА

В оформлении ресторанов мы постарались воссоздать национальный стиль, который помогает окунуться в атмосферу этой популярной страны.

КУХНЯ

КУХНЯ

Секрет невероятно вкусной кухни — в оригинальных ингредиентах, строгом следовании классическим рецептам и, конечно, любви!

Главное, что мы вынесли для себя из грузинской культуры, это гостеприимство. Потому что гость, как говорят в Грузии, от Бога. Все, кто работает в сети ресторанов «Батоно Хинкали», — члены большой семьи, которая принимает гостей в своем доме.

  • Это понимание ставит сервис на первое место и создает теплую атмосферу — здесь люди ощущают себя как дома. Именно это самое главное в наших ресторанах.
  • Второе — конечно, кухня. Свежая выпечка, домашние сыры, пряный харчо — не повседневные для российского вкуса, но понятные блюда.
  • И третье — вино. Куда же Грузия без этого.
Image Image
«Идея создания сети ресторанов «Батоно Хинкали» заключалась в том, чтобы показать – качественная и вкусная кухня, приятная обстановка не обязательно должны сопровождаться высокими ценами за сервис. Это сеть ресторанов грузинской кухни, с доступными ценами, которая порадует безупречным качеством блюд, отличным обслуживанием, а также располагающим к отдыху и общению интерьером.
Мы откроем Вам кухню, какой ее любят в Грузии!»

— соосновательница, Анна Филиппова


About
works

НАША КУХНЯ

Гастрономический вкус — это как живопись,
очень субъективная штука

Поэтому, кухня в «Батоно Хинкали» строилась как любопытнейший микс, в котором грузинская кулинария используется как тема, вокруг которой легко и иронично разворачивается космополитическая импровизация на европейские, среднеазиатские, русские мотивы. Микс, когда техника грузинской кухни соединяется с интернациональными мотивами, позволяющими поварам использовать как

инновационные методы и кулинарные техники, так и достижения любых кухонь мира. Когда высокая кухня, сменив чопорность на легкомысленность, открывает шефам бескрайние горизонты для смелых экспериментов и ироничных импровизаций, а гостям дарит приятный бонус в виде доступных цен.

НАШ ШЕФ-ПОВАР

Который предлагает богатую палитру грузинских блюд,
приготовленных по старинным семейным рецептам

«С гордостью сообщаю, что научился готовить у двух лучших шеф-поваров, которых когда-либо знал: своей матери и бабушки. Даже сегодня их традиционные рецепты и методы вдохновляют меня на то, как готовить».

— наш шеф-повар, Гиорги Чиквиладзе


Что это?
works
team

О КОМАНДЕ

Каждый сотрудник — это важное звено
в работе мощного ресторанного механизма

Каждая команда сети ресторанов «Батоно Хинкали» — это полноценная ресторанная семья, которая радушно принимает каждого гостя, с вниманием относится к его пожеланиям и делает его пребывание в ресторане максимально комфортным.

Каждый из официантов отлично ориентируется в меню и при необходимости поможет сделать выбор блюд и предложит к ним вино из обширной карты напитков.

achievements

ДОСТИЖЕНИЯ КОМАНДЫ

Узнайте, что делает наши рестораны сетью, которой можно доверять.
Наш опыт в цифрах

00

Лет в ресторанном бизнесе

000000

Обслуженных клиентов

00

Блюд в меню каждого ресторана

000

5 звезд в рейтингах за 1 год

achievements
Если у вас есть вопросы или предложения о сотрудничестве, заполните форму обратной связи.
team
Services

НАШ СЕРВИС

Главная задача команды ресторана
удовлетворить все запросы посетителей

РЕЗЕРВ СТОЛИКОВ

РЕЗЕРВ СТОЛИКОВ

Бронируйте столики напрямую на сайте ресторана. Также, вы сами можете связаться с администратором ресторана по указанным на сайте телефону.

ЕДА НА ВЫНОС

ЕДА НА ВЫНОС

Дорогие гости, у вас появилась специальная возможность в домашних условиях отведать гастрономические изыски и приобщить своих близких к кулинарным шедеврам наших талантливых поваров.

КЕЙТЕРИНГ НА ЗАКАЗ

КЕЙТЕРИНГ НА ЗАКАЗ

Выездное обслуживание для тех, кто ценит высокий уровень сервиса. Для каждого клиента мы составим индивидуальное меню, исходя из его вкуса и предпочтений.

Services
Interior

ИНТЕРЬЕРЫ

Рестораны с грузинским акцентом

В оформлении ресторанов мы постарались воссоздать национальный стиль, который помогает окунуться в атмосферу этой популярной страны. Все достаточно просто, демократично,

жизнерадостно, по-грузински приятно. Теплота стен, обеденные зоны, не замороженные излишней открытостью, некоторая иллюзорность вечернего освещения.

Interior
Restaurants

НАШИ РЕСТОРАНЫ

В настоящее время сеть ресторанов «Батоно Хинкали» представлена
в четырех действующих традиционных заведениях грузинской кухни
в Новокузнецке, Новосибирске и Кемерово,
которые уже так полюбились многим нашим гостям

На этой временной шкале
отражены знаменательные события нашей сети

30 июля 2020г.

Открытие ресторана «Батоно Хинкали» в Новокузнецке

5 декабря 2020г.

Открытие ресторана «Батоно Хинкали» в Новосибирске

12 декабря 2020г.

Открытие ресторана «Батоны & Пиво» в Новокузнецке

12 августа 2021г.

Открытие ресторана «Батоно Хинкали» в Кемерово

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ

Каждый наш ресторан представлен в Instagram.
Загляните и подпишитесь, чтобы быть в курсе
новинок и спецпредложений в меню, а также анонсах ближайших событий

Restaurants
Clients

НАШИ ГОСТИ

Отдельно хотелось бы отметить наших гостей, которые ценят искусство
во всех его проявлениях. Искусство гастрономии, общения, подачи, музыки,
событий, утонченности и стиля. Мы гордимся, что те, кто добился успеха или же ежедневно
стремиться к нему, находятся с нами на одной волне. Мы всегда с удовольствием
ждем вас в гости и искренне верим, что «Батоно Хинкали» станет другом каждого из наших гостей,
ведь для того, чтобы заглянуть к нам, не нужен специальный повод.
Комментарии ниже — это лишь некоторые отзывы от 33 000+ клиентов
посетивших наши рестораны за прошедший год

КАРТА ПОЧЕТНОГО ГОСТЯ

Мы рады приветствовать Вас
в качестве почетного гостя ресторана «Батоно Хинкали»

Положение о привилегиях карты
1. Карта дает право на скидку в размере 10% при оплате счета в ресторане «Батоно Хинкали». Дисконтная система с иными акциями, бонусами, скидками не суммируется.
2. Карта со скидкой действует, если количество человек за столом не превышает шести.
3. Скидка действует на блюда основного меню, барной карты, за исключением блюд меню бизнес-ланча и специальных предложений.
4. При отсутствии карты скидки не производятся.
5. Для получения скидки владелец карты должен предъявить карту заранее, до расчёта по чеку.
6. Скидка по карте действует только на стол владельца карты. Присваивать скидку на другие столы запрещено.
7. Скидка предоставляется только законному владельцу дисконтной карты.
8. Передача, продажа, дарение карты другому лицу запрещена.
9. Дисконтная карта не является накопительной.
10. Администрация «Батоно Хинкали» вправе запросить документ, удостоверяющий личность владельца карты, для

сравнения с регистрационными данными на магнитной ленте. В случае отказа от предоставления документа, администрация может отказать в предоставлении скидки. При несовпадении регистрационных данных на магнитной ленте карты и в документе, удостоверяющем личность, администрация вправе изъять карту.
11. Администрация «Батоно Хинкали» имеет право вносить изменения в дисконтную программу, включая ассортимент, период (срок действия карты) и размер скидки. Вся информация, касающаяся дисконтной программы, будет доводиться до владельцев карт путем размещения информации на сайте.
12. Восстановление утраченной, а также неисправной карты с любым дисконтным уровнем происходит только в ресторане «Батоно Хинкали». Необходимо сообщить об этом администрации ресторана по телефону: 8-905-913-28-28
Примечание: Данная карта не гарантирует постоянного наличия свободных мест. В связи с этим администрация рекомендует Вам обращаться с пред заказом и бронированием столов заранее.
Всегда рады видеть Вас в нашем ресторане!

Clients
Questions

ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ

Здесь мы собрали ответы на самые часто задаваемые вопросы наших гостей.
Помимо этого Вы всегда можете узнать любую информацию о наших ресторанах
заполнив форму в Контактах или позвонив по телефону: +7 905 913 28 28

Есть ли русская кухня?

Да. Хоть у нас и грузинские рестораны, но в меню представлена и европейская кухня, в частности русская.

Есть ли у вас завтраки и в какое время?

Мы советуем начинать любое утро вкусно! Если вы разделяете наше мнение, тогда приходите к нам на завтраки! Завтраки начинаются в 9 утра в наших ресторанах «Батоно Хинкали» Новосибирск и «Батоны & Пиво» Новокузнецк, где вы можете заказать блюда из нашего особого меню: каши, тосты, сырники, блинчики — все, что душе угодно.

Проводите ли вы банкеты? Условия, есть ли банкетное меню?

Рестораны «Батоно Хинкали» приглашают гостей отметить любые торжества: свадебные банкеты, юбилеи, корпоративные вечеринки, выпускной вечер или день рождения. Удобное расположение каждого ресторана. Авторская кухня, огромный выбор блюд грузинской и европейской кухни. Проведя у нас мероприятие, вы уйдете только с положительными эмоциями. У нас нет специального банкетного меню, но администратор поможет составить меню, блюда и из которого точно понравятся вашим гостям!

Есть ли скидки в День Рождения?

Скидка на день Рождения — 10% (скидка действует 3 дня до и 3 дня после дня рождения. Необходимо наличие документа подтверждающего день рождения). Каждого именинника поздравляет наш персонал и от всего заведения мы дарим десерт виновнику торжества!

Как получить карту Почетного Гостя?

Получить карту Почетного Гостя от нашей сети можно при условии итогового чека более 150 тысяч рублей!

Как забронировать столик?

Забронировать столик можно лично, по телефону или на сайте ресторана вашего города, заполнив форму заявки «БРОНИРОВАНИЕ».

Есть ли скидка на самовывоз?

Нет! Мы предоставляем скидку на самовывоз в размере 10% только при условии наличия Карты Почетного Гостя!

Есть ли меню для веганов?

У нас в меню вы найдете блюда для веганов, также мы можем подстроить выбранное блюдо под ваши предпочтения. Просто заранее скажите официанту об этом!

Какие залы и пространства у вас есть? Сколько гостей вы можете принять?

Ресторан «Батоно Хинкали» в Новокузнецке: 3 просторных гостевых зала и 2 веранды в летний сезон, 110 посадочных мест;
Ресторан «Батоны & Пиво» в Новокузнецке: большой зал поделённый на зоны, большая закрытая ВИП комната и большая стеклянная игровая комната для детей, 220 посадочных мест;
Ресторан «Батоно Хинкали» в Новосибирске: 2 просторных гостевых зала, 70 посадочных мест;
Ресторан «Батоно Хинкали» в Кемерово: 2 просторных гостевых зала, 110 посадочных мест;
Questions

НАШИ КОНТАКТЫ

Свяжитесь с нами
любым удобным для вас способом