О НАС
Наши рестораны для тех, кто никуда не спешит и любит
распоряжаться своим временем со вкусом и удовольствием
КОНЦЕПЦИЯ
Рестораны «Батоно Хинкали» — это история о том, как гармонично могут существовать современный комфортный интерьер и аутентичная грузинская кухня.
АТМОСФЕРА
В оформлении ресторанов мы постарались воссоздать национальный стиль, который помогает окунуться в атмосферу этой популярной страны.
КУХНЯ
Секрет невероятно вкусной кухни — в оригинальных ингредиентах, строгом следовании классическим рецептам и, конечно, любви!
Главное, что мы вынесли для себя из грузинской культуры, это гостеприимство. Потому что гость, как говорят в Грузии, от Бога. Все, кто работает в сети ресторанов «Батоно Хинкали», — члены большой семьи, которая принимает гостей в своем доме.
- Это понимание ставит сервис на первое место и создает теплую атмосферу — здесь люди ощущают себя как дома. Именно это самое главное в наших ресторанах.
- Второе — конечно, кухня. Свежая выпечка, домашние сыры, пряный харчо — не повседневные для российского вкуса, но понятные блюда.
- И третье — вино. Куда же Грузия без этого.
«Идея создания сети ресторанов «Батоно Хинкали» заключалась в том, чтобы показать – качественная и вкусная кухня, приятная обстановка не обязательно должны сопровождаться высокими ценами за сервис. Это сеть ресторанов грузинской кухни, с доступными ценами, которая порадует безупречным качеством блюд, отличным обслуживанием, а также располагающим к отдыху и общению интерьером.
Мы откроем Вам кухню, какой ее любят в Грузии!»— соосновательница, Анна Филиппова
НАША КУХНЯ
Гастрономический вкус — это как живопись,
очень субъективная штука
Поэтому, кухня в «Батоно Хинкали» строилась как любопытнейший микс, в котором грузинская кулинария используется как тема, вокруг которой легко и иронично разворачивается космополитическая импровизация на европейские, среднеазиатские, русские мотивы. Микс, когда техника грузинской кухни соединяется с интернациональными мотивами, позволяющими поварам использовать как
инновационные методы и кулинарные техники, так и достижения любых кухонь мира. Когда высокая кухня, сменив чопорность на легкомысленность, открывает шефам бескрайние горизонты для смелых экспериментов и ироничных импровизаций, а гостям дарит приятный бонус в виде доступных цен.
НАШ ШЕФ-ПОВАР
Который предлагает богатую палитру грузинских блюд,
приготовленных по старинным семейным рецептам
«С гордостью сообщаю, что научился готовить у двух лучших шеф-поваров, которых когда-либо знал: своей матери и бабушки. Даже сегодня их традиционные рецепты и методы вдохновляют меня на то, как готовить».— наш шеф-повар, Александр Семенов
О КОМАНДЕ
Каждый сотрудник — это важное звено
в работе мощного ресторанного механизма
Каждая команда сети ресторанов «Батоно Хинкали» — это полноценная ресторанная семья, которая радушно принимает каждого гостя, с вниманием относится к его пожеланиям и делает его пребывание в ресторане максимально комфортным.
Каждый из официантов отлично ориентируется в меню и при необходимости поможет сделать выбор блюд и предложит к ним вино из обширной карты напитков.
НАШ СЕРВИС
Главная задача команды ресторана
удовлетворить все запросы посетителей
РЕЗЕРВ СТОЛИКОВ
Бронируйте столики напрямую на сайте ресторана. Также, вы сами можете связаться с администратором ресторана по указанным на сайте телефону.
ЕДА НА ВЫНОС
Дорогие гости, у вас появилась специальная возможность в домашних условиях отведать гастрономические изыски и приобщить своих близких к кулинарным шедеврам наших талантливых поваров.
КЕЙТЕРИНГ НА ЗАКАЗ
Выездное обслуживание для тех, кто ценит высокий уровень сервиса. Для каждого клиента мы составим индивидуальное меню, исходя из его вкуса и предпочтений.
ИНТЕРЬЕРЫ
Рестораны с грузинским акцентом
В оформлении ресторанов мы постарались воссоздать национальный стиль, который помогает окунуться в атмосферу этой популярной страны. Все достаточно просто, демократично,
жизнерадостно, по-грузински приятно. Теплота стен, обеденные зоны, не замороженные излишней открытостью, некоторая иллюзорность вечернего освещения.
НАШИ РЕСТОРАНЫ
В настоящее время сеть ресторанов «Батоно Хинкали» представлена
в пяти действующих традиционных заведениях грузинской кухни
в Новокузнецке, Новосибирске и Кемерово,
которые уже так полюбились многим нашим гостям
На этой временной шкале
отражены знаменательные события нашей сети
Открытие ресторана «Батоно Хинкали» в Новокузнецке
Открытие ресторана «Батоно Хинкали» на Шамшиных в Новосибирске
Открытие ресторана «Батоны & Пиво» в Новокузнецке
Открытие ресторана «Батоно Хинкали» в Кемерово
Открытие ресторана «Батоно Хинкали» на Красном проспекте в Новосибирске
НАШИ ГОСТИ
Отдельно хотелось бы отметить наших гостей, которые ценят искусство
во всех его проявлениях. Искусство гастрономии, общения, подачи, музыки,
событий, утонченности и стиля. Мы гордимся, что те, кто добился успеха или же ежедневно
стремиться к нему, находятся с нами на одной волне. Мы всегда с удовольствием
ждем вас в гости и искренне верим, что «Батоно Хинкали» станет другом каждого из наших гостей,
ведь для того, чтобы заглянуть к нам, не нужен специальный повод.
Комментарии ниже — это лишь некоторые отзывы от 33 000+ клиентов
посетивших наши рестораны за прошедший год
КАРТА ПОЧЕТНОГО ГОСТЯ
Мы рады приветствовать Вас
в качестве почетного гостя ресторана «Батоно Хинкали»
Положение о привилегиях карты
1. Карта дает право на скидку в размере 10% при оплате счета в ресторане «Батоно Хинкали». Дисконтная система с иными акциями, бонусами, скидками не суммируется.
2. Карта со скидкой действует, если количество человек за столом не превышает шести.
3. Скидка действует на блюда основного меню, барной карты, за исключением блюд меню бизнес-ланча и специальных предложений.
4. При отсутствии карты скидки не производятся.
5. Для получения скидки владелец карты должен предъявить карту заранее, до расчёта по чеку.
6. Скидка по карте действует только на стол владельца карты. Присваивать скидку на другие столы запрещено.
7. Скидка предоставляется только законному владельцу дисконтной карты.
8. Передача, продажа, дарение карты другому лицу запрещена.
9. Дисконтная карта не является накопительной.
10. Администрация «Батоно Хинкали» вправе запросить документ, удостоверяющий личность владельца карты, для
сравнения с регистрационными данными на магнитной ленте. В случае отказа от предоставления документа, администрация может отказать в предоставлении скидки. При несовпадении регистрационных данных на магнитной ленте карты и в документе, удостоверяющем личность, администрация вправе изъять карту.
11. Администрация «Батоно Хинкали» имеет право вносить изменения в дисконтную программу, включая ассортимент, период (срок действия карты) и размер скидки. Вся информация, касающаяся дисконтной программы, будет доводиться до владельцев карт путем размещения информации на сайте.
12. Восстановление утраченной, а также неисправной карты с любым дисконтным уровнем происходит только в ресторане «Батоно Хинкали». Необходимо сообщить об этом администрации ресторана по телефону: 8-905-913-28-28
Примечание: Данная карта не гарантирует постоянного наличия свободных мест. В связи с этим администрация рекомендует Вам обращаться с пред заказом и бронированием столов заранее.
Всегда рады видеть Вас в нашем ресторане!
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ
Здесь мы собрали ответы на самые часто задаваемые вопросы наших гостей.
Помимо этого Вы всегда можете узнать любую информацию о наших ресторанах
заполнив форму в Контактах или позвонив по телефону: +7 905 913 28 28
Есть ли русская кухня?
Есть ли у вас завтраки и в какое время?
Проводите ли вы банкеты? Условия, есть ли банкетное меню?
Есть ли скидки в День Рождения?
Как получить карту Почетного Гостя?
Как забронировать столик?
Есть ли скидка на самовывоз?
Есть ли меню для веганов?
Какие залы и пространства у вас есть? Сколько гостей вы можете принять?
Ресторан «Батоны & Пиво» в Новокузнецке: большой зал поделённый на зоны, большая закрытая ВИП комната и большая стеклянная игровая комната для детей, 220 посадочных мест;
Ресторан «Батоно Хинкали» в Новосибирске: 2 просторных гостевых зала, 70 посадочных мест;
Ресторан «Батоно Хинкали» в Кемерово: 2 просторных гостевых зала, 110 посадочных мест;